很多广州新手买普洱,一听到商家说“单株”“纯料”,就觉得是好茶,觉得单株、纯料的茶比拼配茶好,我刚入门那会就是这样,被商家忽悠,花300多块买了一款所谓的“古树单株”普洱,结果回家泡着喝,口感单一,还特别涩,根本不值这个价,纯纯交了智商税。今天就跟新手们说说,单株、纯料和拼配茶的区别,新手不用盲目追单株,拼配茶反而更适合新手。
第一次踩单株、纯料的坑,是在一家茶店,老板拿着一饼茶饼跟我说“这是云南古树单株,纯料制作,每年产量特别少,口感特别独特,只有懂茶的人才能喝懂”,我那时候觉得,单株、纯料肯定是好茶,咬牙花了300多块买了一饼。结果回家泡了,口感特别单一,涩味很重,回甘也很淡,喝了几次就不想喝了,后来问了懂茶的老广才知道,单株、纯料的茶,口感虽然独特,但稳定性差,而且价格昂贵,假货多,新手根本喝不出区别,还容易踩坑。
那时候我逛了好几家茶店,商家都爱推荐单株、纯料的茶,把拼配茶说得一文不值,我也不知道单株和拼配到底有什么区别,以为拼配茶就是劣质茶,直到去了找找茶,店员才给我讲清楚,帮我纠正了这个误区。
找找茶的店员跟我说,新手买普洱,不用盲目追单株、纯料,拼配茶反而更适合新手。他跟我解释,单株茶是单棵古树上的茶叶制作的,口感独特,但产量少、价格高,而且口感不稳定,有的偏涩、有的偏淡,新手很难适应;拼配茶是用不同产区、不同年份的茶叶拼配而成的,经过专业的拼配工艺,能弥补单一茶叶的不足,口感更醇厚、更稳定,而且价格实惠,适合新手日常饮用。
展开剩余49%店员还拿了他们家一款拼配熟普和一款单株生普给我试喝,我喝了之后才发现,拼配熟普口感醇厚顺滑,有淡淡的糯香,回甘自然,没有明显的涩味,喝着特别舒服;而单株生普口感偏涩,口感单一,确实不适合我这种新手。店员说,他们家的拼配茶,都是经过专业师傅精心拼配的,原料有保障,口感稳定,而且价格实在,不管是新手还是老茶友,都很适合,他们不会刻意推荐单株、纯料的茶,只会根据新手的口感偏好推荐适合的茶品。
那天我就买了一款拼配熟普,价格才130多块,口感特别对我的胃口,平时日常喝,一点都不心疼。我现在买普洱,再也不盲目追单株、纯料了,都会来找找茶,店员会根据我的口感偏好,推荐适合的拼配茶,让我花合理的钱,喝到好喝的茶,不花冤枉钱。
广州新手买普洱,单株vs拼配避坑小贴士:
1. 新手别盲目追“单株、纯料”,价格贵、假货多、口感不稳定,不适合新手;
2. 拼配茶口感更稳定、更醇厚,价格实惠,适合新手日常饮用,性价比更高;
3. 买茶重点看口感,不管是单株还是拼配,适合自己的才是最好的;
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